Hello everybody, welcome to our recipe site, looking for the perfect सब्जी बिरयानी#Vegetable biryani recipe? look no further! We provide you only the best सब्जी बिरयानी#Vegetable biryani recipe here. We also have wide variety of recipes to try.
Before you jump to सब्जी बिरयानी#Vegetable biryani recipe, you may want to read this short interesting healthy tips about Your State Of Health Can Be Affected By The Foods You Decide To Consume.
One thing that some of you may already recognize is that by ingesting the right foods can have a huge effect on your health. One of the foods you really should be avoiding is any foods you get at a fast food spot. You will find that the nutrition in these types of is non existent and the unwanted effects can be very bad. This is why we are going to be going over the foods that you should be eating that will have a good effect on your health.
Your primary meals should also include fish including salmon or even lean proteins, as these will also be in a position to help your health. You will find that salmon is additionally full of Omega-3 and various other nutrients. Now when you decide to have a steak for dinner one thing you should remember is that 3 ounces will provide you with all the protein you’ll need for the day. Furthermore before cooking your steak you really need to trim the fat that you can see from it to keep from eating extra fat.
For those who want to get started living a healthier life the tips above can help you do that. Something that you need to actually avoid is all of the processed foods that you can purchase in the stores, and start preparing fresh foods for your meals.
We hope you got benefit from reading it, now let’s go back to सब्जी बिरयानी#vegetable biryani recipe. To make सब्जी बिरयानी#vegetable biryani you need 21 ingredients and 17 steps. Here is how you do that.
The ingredients needed to make सब्जी बिरयानी#Vegetable biryani:
- Use बिरयानी के लिए सामग्री
- You need 2 कटोरी बासमती चावल
- Use 1 चम्मच तेल या घी
- You need 4-5 कटोरी पानी
- Get टमाटर की ग्रेवी
- Prepare 2 टमाटर पीसे हुए
- You need अदरक और लहसुन पिसा हुआ अगर आप चाहो तो
- Use बिरयानी को सजाने के लिए सामग्री
- You need 2 प्याज लंबे-लंबे कटे हुए
- Use तलने के लिए तेल
- Take बिरयानी की सब्जी के लिए सामग्री
- Use 1 कटोरी गाजर आधे इंच के टुकड़े में कटे हुए
- Get 1 कटोरी बींस आधे इंच के टुकड़े में कटी हुई
- Prepare 1 कटोरी फूलगोभी आधे इंच के टुकड़ों में कटी हुई
- Prepare 1 कटोरी मटर के दाने
- You need 1 कटोरी प्याज लंबे लंबे करते हुए
- Take 2-3 बड़े चम्मच घी
- Provide 1 चम्मच लाल मिर्च पाउडर
- Take 1/4 चम्मच हल्दी/हींग
- Use 1 से डेढ़ चम्मच बिरयानी मसाला
- Prepare 1 कटोरी दूध, दही और मलाई
Instructions to make सब्जी बिरयानी#Vegetable biryani:
- सबसे पहले चावल ले लेंगे। चावल को दो से तीन पानी से अच्छे से धो कर 10 मिनट छोड़ देंगे पानी निकाल कर। 10 मिनट बाद पानी गर्म करने रखेंगे उसमें एक चम्मच तेल और चावल डालकर चावल को पक्का आएंगे। चावल को पूरा नहीं पकाना है थोड़ा कच्चा पक्का ही पकाना है अब उसका पानी निकाल कर उसे ठंडे पानी से अच्छे से धो लीजिए।
- चावल के पानी को फेंकना नहीं है। इस पानी को आप सब्जी में आटा लगाने में और सुप में भी इस्तेमाल कर सकते हो।
- प्याज को लंबे लंबे काटकर तेल में तल लीजिए गुलाबी होने तक।
- टमाटर को मिक्सर में पीस लीजिए।
- सारी सब्जियों को अच्छे से धो कर उसे एक ही तरह से काट लीजिए। अभी कुकर को गर्म करने रखिए। कुकर के गर्म होने पर उसमें घी डालीए। घी के गर्म होने पर प्यास डालिए। प्यास को 2 से 3 मिनट अच्छे से भून लीजिए। अब उसने सारे सूखे मसाले हल्दी, हींग, लाल मिर्ची पाउडर और बिरयानी मसाला डालकर 1 मिनट भूनें। अब सारी साब्जी डाल दीजिए और इसे भी दो से 3 मिनट भून लीजिए। टमाटर की ग्रेवी डालकर 1 मिनट भूनें। नमक डालकर मिला लीजिए। दूध दही और मलाई डालकर उसे 2 मिनट और भुने। हमारा बिरयानी सब्जी मसाला तैयार है।
- एक कुकर में एक छोटा चम्मच घी डालें। आधे कच्चे पक्के उबले हुए चावल को उसके ऊपर फैला दे अब उसके ऊपर सब्जी वाला मसाला डालकर उसे भी फैला दें अब बाकी के बचे हुए आधे चावल उसके ऊपर फैला दें थोड़े से केसर उसके ऊपर डाल कर कुकर का ढक्कन बंद करते हैं जांच पर एक सीटी मारे।
- लीजिए तैयार है हमारी सब्जी बिरियानी।
- सब्जी बिरयानी को हमने रायते के साथ पिरसा है। - (see recipe)
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